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如何判斷蜂蜜的質(zhì)量,我們一般老百姓是很難分辨的出來的,有些假蜂蜜比真的還要好看,好吃,但它是真的假;
看著蜂巢從蜂箱里拿出來,割開封口,直接搖蜜出來,我告訴大家,這里面套路多著呢,這里又分為這次搖的蜜是第幾機的蜜,頭機最差,二機三機好,往后幾機蜜少,如果下雨質(zhì)量也不好,溫度高,天氣好,蜜的質(zhì)量高。
這里說一個一般外行不知道的秘密:蜂蜜要經(jīng)過曬蜜,曬掉一些水份(水份少了量就少了,一般蜂人不曬蜜),經(jīng)過曬的蜂蜜味道更加純正,香氣撲鼻,存放時間也可以更久。大家看看下圖哪一桶是曬過的蜜,歡迎回復(fù)討論關(guān)于蜂蜜的故事。
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