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食用蜂蜜的風(fēng)險

    蜂蜜作為家庭常見的食品，你真的了解它嗎?《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蜜列為有益于人的上品，而古希臘人則認(rèn)為它是“天賜的禮物”。到底蜂蜜有什么神奇之處呢?

　　其實(shí)蜂蜜自古就被視為長壽食品，具有護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、潤肺止咳、潤腸通便、保護(hù)心血管等作用，與其他食物或中藥搭配使用，則能發(fā)揮更多的食療或藥療作用。

    1感冒、咽喉炎

　　用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

　　2干燥上火

　　用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可達(dá)到潤肺潤燥的功效;或用銀耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

　　3便秘

　　用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，涼后食用，可潤腸通便。

    4增強(qiáng)抵抗力

　　早上起床后和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果，特別適合癌癥患者手術(shù)后食用。

　　5眼睛干澀

　　用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、養(yǎng)肝腎。

　　6補(bǔ)氣益氣

　　用人參泡水，加入蜂蜜1勺即可。