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蜂蜜和蜂巢管理，蜂蜜原料質(zhì)量控制

  多年來(lái)，我們開發(fā)了自己獨(dú)特的蜂蜜原料從蜂巢到消費(fèi)者的過(guò)程，并將其分為二個(gè)部分完成了這一方法。

  在古代，蜂蜜被認(rèn)為是神的食物和財(cái)富和幸福的象征。 它被用來(lái)作為一種維持形式，并以犧牲的方式提供。 在中世紀(jì)，蜂蜜是生產(chǎn)米酒，酒精飲料的基礎(chǔ)。 由于其防腐品質(zhì)，醫(yī)生在繃帶出現(xiàn)之前就發(fā)現(xiàn)它是一種完美的傷口覆蓋物。 拿破侖甚至被它所迷惑，選擇了蜜蜂。

  第一部分關(guān)心蜜蜂養(yǎng)殖和蜂巢管理，我們還是用時(shí)間的方式來(lái)管理蜜蜂。 我們沿著非常傳統(tǒng)的線路進(jìn)行嚴(yán)格的群體控制，有時(shí)候舊的方式效果仍然是非常好的。 在我們的過(guò)程中，我們是100％無(wú)化學(xué)品，相信典型的清潔度，每?jī)赡陣?yán)格更換所有的蠟和可拆卸的木制品。 我們致力于養(yǎng)殖繁殖的蜜蜂，因此我們受到的疾病很少。 我們努力在從蜂巢中取出的四小時(shí)內(nèi)提取蜂蜜，然后將其保存為“干凈”。

  我們的過(guò)程的第二部分是在我們的蜂蜜桶瓶，在這里我們使用非常先進(jìn)的設(shè)備。 通過(guò)結(jié)合最非常好的蜜蜂原料和現(xiàn)代技術(shù)，我們相信它給我們的蜂蜜的優(yōu)勢(shì)。 任何準(zhǔn)備都在精確到0.1攝氏度的封閉的數(shù)字溫度控制環(huán)境中進(jìn)行。 我們的信念是，一旦蜜蜂完成蜂蜜，蜂蜜就不能改善。

  我們將蜂窩的人為操作和干擾絕對(duì)降到極低的限度，電腦總是比最勤奮的人更準(zhǔn)確和一致。

  我們的主要優(yōu)先事項(xiàng)是我們的蜂蜜原料的衛(wèi)生控制，我們認(rèn)為要嚴(yán)格執(zhí)行。 我們所有的工作人員都接受過(guò)培訓(xùn)，至少在食品衛(wèi)生和食品加工方面處于中等水平。 所有工作人員在裝瓶和包裝室內(nèi)隨時(shí)佩戴完整的個(gè)人防護(hù)裝備（PPE），其中一些人說(shuō)更像是手術(shù)室，而不是生產(chǎn)室。